哪怕問沈羲和, 酒也沒了。
宋昭清現在還能聽見中午來過的食客說話。
“還是現在敞亮，比以前可大多了。”
“生蠔好喫，一口一個。”
“就是沒啤酒, 才十文錢一壺，真便宜，冰涼又解渴。”
想想夏天一邊喫生蠔一邊喝啤酒, 那滋味。
宋昭清咳了一聲，他又不想喝, 這麼多喫的呢……
不過和上峯喫飯, 什麼心思都得藏在心裏，現在吏部禮部事少, 兩人纔有空閒出來喫個飯。
事情最多的是戶部，馬上進五月, 各地服徭役，修訂戶籍, 沈羲和能趕過來, 靠的是一腔赤誠啊。
宋昭清有時候會起成家立業的念頭, 有個事事爲他考慮的妻子，好過天天和祝修遠搭夥喫飯吶。
食肆裏熱熱鬧鬧, 不是盛京菜餚最好喫的地方，也不是用食材最新鮮的地方, 更不是要價最貴的地方, 卻是煙火氣最濃的地方。
看着沈家人忙忙碌碌, 卻沒一個人臉上有怨氣, 沈家人相貌也周正，從老到小，說話時臉上都帶笑。
有時還能見着最小的那個丫頭, 扎着羊角辮，說話奶聲奶氣的。
沈家食肆，最熱鬧，最像家。
在深宅大院見慣了陰謀算計，爭風喫醋，看誰都是爲自己考慮，滿心滿眼都是錢財權勢，來沈家食肆喫飯就輕鬆自在。
想喫什麼喊一聲，就有人把菜式記下來，還給排個號，不用擔心送晚了。想喫辣椒油鹹菜自己盛，愛喫麻醬的只要說句多加點，喫的時候就能看見多加了好幾勺。
反正就是自在，哪怕不喫什麼，在這兒坐着看沈家人忙碌，也能看半天。
每個來食肆喫飯的人心裏或多或少都有點羨慕，這樣的家多好啊，三房人就經營一家小食肆，勁兒往一處使。
熱鬧歸熱鬧，今兒卻沒忙到很晚，因爲東西都賣光了。
沒得賣了就跟來的客人說聲，都賣完了，想喫得明兒來。
客人一聽，眼睛都瞪大了，心說來的也不晚吶，咋就賣完了。
大娃嘿嘿嘿笑了兩聲，“真是對不住，明兒來吧，我們打烊了。”
大娃還等着回屋數錢呢，他還記得在廣寧第一天做生意的時候，興沖沖地數銅板。
哪怕最後錢都得給周氏，自己一個銅板都撈不着，那也高興。
沈大娃把打烊的牌子掛上，把門關好，先跟着把食肆打掃乾淨。
顧筱把剩下的碎面頭粉頭，菜葉肉沫丸子煮了煮，做了鍋麻辣燙，一人喫了一小碗。
都收拾好，沈二娃拿着賬本，大娃拿着錢匣子，開始記賬。
錢匣子數碎銀子最多。
陳氏拿着杆小秤，準備秤重，二娃道：“昨天備的東西都賣光了，還比平時早打烊半個多時辰。”
賣的是平常的兩倍多，陳氏一點點把銀子秤好，“總共一百六十七兩，拋去昨天備東西的六十五兩銀子，賺了有一百零二兩。”
平時一天能賺四十多兩，備了雙倍的，還有啤酒，竟然賺了一百多兩。
陳氏說完，直接看顧筱，“小小，今天賺了一百多兩銀子吶！”
陳氏現在一點也不累了，渾身都是勁兒，要是有東西，她還能幹！
一百兩銀子，她就能分二十兩，二十兩銀子吶，有的人家一輩子也就賺幾十兩。
李氏神色恍惚，真不少，二房分十五兩，十五兩銀子夠做不少事。
這一天天的，一個月就是四百多兩銀子，今天的東西還不夠賣呢……
顧筱真心覺得不少，多寶閣一個月也就賺幾百兩銀子，慢慢做下去，遲早能攢下不少家底。
“大嫂，今天是剛開業的日子，以往的熟客都來捧場，過兩天客人興許就少了，”顧筱看今天沈家人忙的跟熱鍋上螞蟻似的，打算僱人。
最好是買人，畢竟食肆裏的醬料，喫食都是沈家的祕方，僱人來做不放心。
顧筱頓了頓，“大嫂，咱們可以先買一個人。”
陳氏點了點頭，沈家買人做活，但不拿人當牛馬用，幹慣了農活也不習慣別人伺候，就買來幫忙，買一個就能忙活開了。
“行，明兒上午去人牙子那兒看看。”陳氏想着五月多大娃成親，新媳婦嫁進來也能幫忙，就不跟現在似的了。
陳氏錘了錘腿，一家人把食肆關門，坐馬車回家。
周氏還沒睡，坐在炕上看着三丫，三丫睡一會兒就醒，揉揉眼睛問娘她們回來沒，然後再睡。
小姑娘困的跟啥似的，迷迷瞪瞪抱着周氏的手說，明天她也跟着去，她也能幫忙。
周氏撇撇嘴，“你能幫啥忙……”
“我幫着試菜。”
周氏看着睡着的小姑娘，心說命可真好，家裏最小的，誰都讓着，又生在這麼好的時候，啥都不缺。
周氏看着三丫，有時也會想顧筱啥時候生個小娃娃，她現在身體還算硬朗，能給看看。
但周氏不好催，顧筱沈羲和還年輕呢，家裏又這麼忙，不着急。
嘴上說着不着急，周氏心裏還是盼着奶呼呼小娃娃的，最好是像顧筱多一點，這樣纔好看。
性子也得像顧筱，嘴巴甜，可可愛愛的。
周氏等着等着外頭就傳來動靜了，她扒拉一下沈老爺子，“孩子他們回來了！”
沈老爺子唰一下坐直，“你急啥，回來就回來。”
他忙過中午就回來了，食肆生意好，有啥可着急的。
周氏瞪了他一眼，下炕穿鞋迎了出去，陳氏笑臉盈盈的，“娘，怎麼出來了，晚上外頭風涼話快進屋去，今天生意可好了。”
聽到這句話，周氏這心啊就放下了。
她不住道：“生意好了好，好了好，累壞了吧，快進屋喝口水。”
周氏晾了涼白開，裏面還兌了蜂蜜，甜滋滋的。
陳氏把賺的錢交給周氏，一共五十一兩銀子，“我們打算再買個婆子幫忙，也能輕快點。”
周氏沒啥意見，“買，銀子從公中走。行了，快收拾收拾，早點睡。”
夜深了，也該休息了。
顧筱回屋梳洗，又泡了腳，然後在牀上滾了一圈，“今天可真累呀。”
她們在後廚忙活，陳氏李氏幹活比她還賣力，顧筱哪兒好意思喊累。
再說她還睡了一覺呢，晚上沈羲和在，她都沒幹什麼。
沈羲和坐到牀邊，給顧筱捏捏胳膊捏捏腿，他沒說什麼，可顧筱看不見的地方，眼裏有心疼。
顧筱舒服地快要睡着了，“我就再幫幾天忙，明兒晚上你別過來了，上一天的職還要去幫忙，多累呀。”
沈羲和沒吱聲，又捏了一會兒他問顧筱還酸嗎。
顧筱搖搖頭，“好多了，不酸了，你快上牀睡覺。”
沈羲和神色有一瞬間的晦暗，他吹了燈，躺顧筱旁邊，把人往懷裏一帶，輕輕拍了兩下，“睡吧。”
顧筱打了個哈欠，聽話地閉上眼睛，這樣睡覺，外面的蟲鳴鳥叫都不覺得吵人，能一覺睡到天亮去。
次日一早，顧筱醒的時候沈羲和已經去上職了。她在被窩裏懶了一會兒起牀梳洗，出門一看陳氏她們也走了。
周氏照顧顧筱喫早飯，一碗滴了香油的疙瘩湯，三丫嘴饞，又跟着喫了半碗。
“你大嫂說了，今兒沒那麼忙，你不用去了。”周氏看着顧筱喫飯心裏就歡喜。
顧筱點了下頭，她有空就過去，她許久沒去多寶閣了，是得去看看。
而且她打算開個小鋪子，現在得選鋪面，找合夥人，商量分成。
這是顧筱自己的主意，自己的生意，要事事親力親爲。
鋪子最好是兩層的，有專門買甜點飲品的櫃檯，上面要掛着菜單，畫着甜點飲品的樣子和價錢。
顧筱現在想到的有各種各樣的小蛋糕，草莓味，櫻桃味，桑葚味，芒果味……
飲品有花茶，還有奶茶。
沈大娃從南方帶來了仙草，可以做仙草凍，到時候找芋頭做芋泥，賣奶茶。
牛奶紅茶紅糖煮的奶茶，裏面可以加各種各樣的料，芋泥，仙草凍，要是能做出珍珠就更好了。
木薯粉不好找，可以用糯米粉試試。
賣的東西就暫定這些，玩兒的嘛，有手工陶藝，羊毛氈，羊毛線三樣，其他的以後再慢慢添。
手工陶藝得和劉念慈商量。
劉老闆和夫人回襄城了，盛京的生意都是劉念慈做主。
城郊有劉家新建的瓷窯，並不大，將夠燒送到盛京的瓷器。
劉念慈聽顧筱說，要開個做素胚上釉的鋪子，然後建個小瓷窯來燒，心裏覺得好笑。
她學做胚燒瓷就學了好幾個月，那些姑娘能做好嗎，不是她看不上那些姑娘，只是她們做出來的，能用嗎。
顧筱道：“自己做出來的和買的是不一樣的，你燒出來的第一個瓷瓶現在還在嗎？”
劉念慈張張嘴，她燒的第一個現在就擺在牀頭，那是不一樣的。
顧筱看她的樣子，輕輕笑了笑，“那不就得了。”
劉念慈嘆了口氣，“可是燒瓷的方子是……”
顧筱道：“燒瓷要三四天，誰會晝夜不歇地守着瓷窯，做手工陶藝，就是要一個捏的過程，甭管捏成什麼樣，上什麼釉色，都是自己做的。”
要的就是自己做的，自己做的和買的是不一樣的。
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