三叔家的肉夾饃
不出葉家人的意料,不管是豆漿，還是用了一半豆漿做的豆腐腦，甚至是那新鮮出鍋的肉糜菜粥，都獲得了歡迎,連帶着燒餅也賣出了不少。聽說葉曉峯下面還準備開發更多的豆腐類食物，大家都表示鼎力支持。
不過葉家賣的早點確實也不貴，菜粥、豆腐腦這些帶着些葷的都是一文錢一碗,豆漿則更是便宜，一文錢可以喝兩大碗。滿滿兩大碗豆漿，再買上個一文錢的素燒餅或者兩文錢的肉夾饃，足夠一個壯年男子喫個飽,就算是帶着孩子,也是夠喫的。
看起來好像賣的非常便宜，實際是葉家並沒有賠錢。豆子是十分便宜的低等糧食，因爲產量非常大，甚至比糙米賣的還便宜，而那豆腐腦中滷汁和菜粥中的肉糜因爲剁的極爲細碎，看起來一碗都是肉糜，實際上連一口肉都不到，只不過因爲調味到位，讓肉的味道都熬煮了出來而已。
豆腐腦和豆漿的銷路不錯，葉曉峯決定今後的重心就轉移到這上面來，因爲豆子的成本最低，當然這豆腐類食物此刻還屬於保密階段，甚至連那口石磨也被葉父推到了廂房裏。至於豬下水，這麼賺錢的東西葉曉峯當然不會放棄，只是轉而大力發展滷製品，可以切成小份賣個各家當做換口味的小菜。
爲了豆腐能迅速的發展起來，葉曉峯託了隔壁張大叔做了幾個木屜，用來壓制豆腐用。
幾天下來，饒是豆腐腦、豆漿等都是比較出份量的，還是將那半袋子豆子都用了乾淨。豆子肯定要買，而且要大量的買進，最好能敲定一家固定的鋪子。
趕上這天喫飯的人散去，葉曉峯也顧不得其他，拉上妹妹、虎子就朝着鎮子上趕去，當然趕車的還是葉父，而且出面買豆子也要葉父這個成年人站在前頭。
途徑陳村，正好見陳屠戶正收拾好了肉攤準備回家，葉家每天都需要用肉，儼然已經成了陳屠嚴重的大客戶，陳屠一般都將葉家要用的肉和豬下水提前裝好，等着葉父來拿，甚至現在已經發展到下了集市後，還會給葉家送貨上門。
不過這兩天陳屠卻沒有露面，葉父還以爲對方這兩天沒殺豬，也沒多想。眼看前頭陳屠推着木車走着，葉父連忙喊着了對方。
“老陳，這兩天生意咋樣？”葉父笑呵呵的打着招呼。“你這幾天沒送肉去了，家裏用的肉都賣斷了，下水更是早就沒了，去你家買你媳婦說你這兩天不在家，這麼忙啊。”
陳屠臉上閃過一絲尷尬，眼神甚至不敢和葉父對上。葉曉峯本來也沒覺得如何，不過看陳屠這樣子，心裏不由得開始犯嘀咕。他幼年失去父母，寄住在姑姑家，慣會看人臉色，此時看到陳屠這幅表情，就知道這裏面必定有事。
“陳大叔，這兩天怎麼沒往我們家送肉啊，是不是我們家短您的肉錢啊？”葉曉峯語狀無辜地開口道。
“沒，沒短。”陳屠臉愈發的燒的慌，可是一想到那人的話，只得一咬牙，“葉大哥，實在是對不住，以後這下水，我是不能賣你了。要是你還願意來買我的肉，我，我歡迎，我給你便宜。”
“陳屠，你把事情說清楚，這到底是爲啥啊？”葉父急道。雖然他們將豬下水的事情已經說了出去，但是真去買下水自己弄來喫的卻寥寥無幾。
因爲這東西十分不好收拾，尤其是肥腸，喫起來是焦香軟糯，但是收拾的時候卻十分麻煩。是以這東西雖然大家知道好喫，也有人去買來嘗試，卻依然買不起價錢來，因爲很多人試了一次就不再買了。
其次這豬下水做好了味道好，若是沒做好，腥臊之味極重，與其買回來亂做一通，還不如到葉家買些滷好的，味道好，價錢也能接受。
現在陳屠突然說出以後豬下水不再賣給他們家，葉父豈能不氣氛。買賣買賣，有買有賣，一不佘二不欠的，怎麼就被人說出了這種話。
雖然各村都有屠戶，去別的村買也不過多走幾里路的事，可是這事情卻不能不說清楚。否則人家還指不定認爲他們做了什麼見不得人的事，讓人家連買賣都不跟他們家做。
“葉大哥我，我對不住了！”陳屠說着扭頭推起木車就走，任憑葉父呼喊頭也不回。
“算了爹，他既然不賣，難道我們還買不到了麼？”葉曉峯哼笑一聲，這事冷眼一看就知道有人從中使絆子，只不過他能說服了陳屠戶，難道他還能說動這十裏八村所有的屠戶？“爹我們的事比較要緊，回來時候在鄰村買吧。”
葉父心事沉重的點點頭，現在也只好如此。
一路上除了葉曉峯和蘭兒偶爾說幾句話，車上安靜的很。
依舊是將馬車停在了大車店，葉父準備去買黃豆，本來葉曉峯是打算帶着妹妹和虎子一起去街上逛逛的，不過虎子很靦腆，死活都不肯去了，只是說他爹要他跟着葉父一起幹活。
喊了幾遍不應，葉曉峯也就任憑他去了，帶着蘭兒，拿上錢袋直奔那家布莊。
他們兄妹給老掌櫃和那個小夥計印象還是很深刻的，他們剛進門，就被人一眼認出來。
那個叫二子的小夥計熱情地招呼他們進去，麻利地將他們訂的衣服拿了出來。葉父和葉曉峯的，都是男款，不過是大小不同罷了，這種衣服量放的很寬，這裏人又普遍都不胖，是以很少有穿着不合適的問題。
相比之下蘭兒的衣服就顯得漂亮多了，鵝黃色的料子，款式正是時下最新的，只是在身上比了一下，就襯得蘭兒十分嬌俏可人。
葉曉峯十分滿意，將餘下的銀錢付清，又再次謝過了老掌櫃和夥計二子，出了店門。
三件衣服疊在一起，葉曉峯揹着個揹簍，本來是爲了取衣服，再買些東西。不過蘭兒捨不得新衣服放在揹簍裏，堅持要自己抱着。葉曉峯拗不過她，只能笑搖頭。
兩人心裏高興，一路說說笑笑轉到了隔壁的街市，這裏的街市各種蔬果雜物都有賣的，葉曉峯買了點羊油，買了些白麪，花椒大料因爲每天幾乎供不應求的滷味下水已經用盡了。白糖則因爲糖拌西紅柿和豆漿的緣故，已經喫的七七八八了。想要在早餐推出甜豆漿，只是這白糖的價格不低，現在白豆漿一文兩碗，甜豆漿一文一碗，但是眼看天氣越來越熱，喜歡喫甜的人漸漸多了起來。葉曉峯琢磨着怎麼才能弄出個價格便宜的糖。
抱着新買的二斤白糖，兄妹倆出了店門。一出門就看到不遠處團團圍住一羣人，有人還在大聲的吆喝着。
吸引他們的不是對方買了多稀罕多珍貴的東西，而是因爲那人是他們的三叔，葉家老三，而他正在吆喝着賣的東西也是他們兄妹最熟悉不過的，肉夾饃！
“肉夾饃，好喫的肉夾饃，裏面夾了上好的滷肉，兩文錢一個，大家快來嚐嚐啊！”一聲一聲的吆喝在人羣中傳出，那聲音中帶着一種興奮，遠遠地葉曉峯還能看到葉老三收錢數錢時臉上那種得意。“大家快來嚐嚐，這可是我葉家祖傳的手藝，抱着喫了不後悔啊！”
蘭兒臉都變了，直接就想衝過去。這肉夾饃可是葉曉峯獨創的，雖然葉曉峯豬下水的事情透露了出去，大家也知道了這件事，但是這些人裏並不包含葉家老三。現在他也弄出了這種東西，想來也不可能是上好的豬肉，還誇口是葉家祖傳，哼，就算是葉家祖傳，也沒傳到他那支上。
葉曉峯倒是淡定的很，直接按住蘭兒的肩膀，笑道，“你幹嘛去？”
“哥，他們這是偷”
“嘖，蘭兒，我們已經將豬下水的祕密告訴了相鄰，他們知道也不奇怪，哎這位小哥。”葉曉峯攔住了身邊過去的一個少年。“能不能請你幫我們去那邊買一個肉夾饃？我妹妹有點不舒服，我得在這裏陪着他，多謝多謝。”
少年看看也不遠，滿口答應了。
葉曉峯將三文錢遞給了少年，“多的就當寫過小哥的了。”
不多時，溫涼的肉夾饃就送到了葉曉峯手裏。因爲離村子裏遠，這燒餅早就沒了剛出鍋的酥脆，變得有些疲軟。葉曉峯遞給蘭兒，蘭兒賭氣轉過身，看都不肯看一眼。
葉曉峯笑着咬了一大口，仔細的品味着。別說，這葉老三做的肉夾饃還真有些意思。除去燒餅已經不再酥脆，這裏面的夾得剁着青椒香菜的滷下水味道還真是不錯，至少比葉曉峯沒得到食神塔祕方之前做的味道要好。至於現在麼，自然是葉曉峯做的滷味更勝一籌。
葉曉峯邊喫邊笑，若是晚上一步，這生意說不得還要被他打壓了呢。不過不得不說，葉老三這個調味還真是不錯，第一次喫的人必定會愛上，難怪對方敢跑到鎮子上來賣。
正想着，人羣中喫過燒餅的開始驚呼好喫，紛紛詢問這是怎麼做的，是豬肉麼？
其實味道好喫歹喫倒是次要，主要還是嚐個新鮮。這鎮子和村裏不一樣，家裏有些閒錢的人很多，也捨得花錢。
“我這肉，可不一般，說出來怕嚇着你們。”老三媳婦跟在一邊，一張口一股傲然。“這可是我們祖傳的祕方。”
“什麼祖傳祕方啊，真是笑死人了！”人羣裏傳出來不一樣的聲調。
“你說什麼？”老三媳婦臉頓時沉了下來，“你敢說我這不是祖傳祕方？”
“不就是豬下水做的肉夾饃麼？當誰沒喫過似的！”剛纔出聲的青年開了口，葉曉峯看了一眼頓時笑了出來。那青年正是公開豬下水那天，在他家喫飯的一個相鄰。“你不就是曉峯三叔麼？他做的可比你家的好喫多了，難不成這祕方先傳的他家後傳的你家？”
“豬下水？”後面那句大家並沒有在意，誰家的祕方並不管他們的事，但是前面那句豬下水彷彿驚起了千層浪，人羣頓時吵雜了起來。
“你居然拿這種東西東西做來喫？”
“哎呀好髒！”
“你這人咱們揍他！”
一時間喫了一半的燒餅，從旁邊攤位抓來的爛菜葉都砸向了葉老三夫婦，甚至還有人伸出拳腳趁亂砸向了葉老三夫婦。
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