杜雨涵決定中午做白麪和玉米麪的二合面的窩頭,燉個土豆蘿蔔,炒個醋溜辣白菜。
說幹就幹,杜雨涵就在廚房忙活了起來。
韓義先在屋裏聽到了廚房的動靜就知道小姑娘要做飯了對劉剛說道:“你去看看剛來的那個小姑娘,去幫忙燒燒火。“
劉剛答應着趕緊跑到了廚房說道:“杜雨涵,我幫你燒火吧?”
杜雨涵笑道:“那謝謝劉大哥了,這樣咱們喫飯更早。”
劉剛就坐在竈坑邊的板凳上幫忙燒火。兩個鍋一起燒,更快。
杜雨涵已經把二合面和好,多放玉米麪少放了一些白麪。她偷偷從空間裏拿出了一些發酵粉,放在了面裏,這樣蒸出來的窩頭會比較鬆軟。
本來這面應該發一會兒,但今天時間比較急,也只能湊合了。
掀開水已經快要開了的一個大鍋,直接把一個個窩頭碼在鋪着屜布的蒸屜上。
蓋好鍋蓋讓劉剛繼續燒火,杜雨涵就開始弄菜。土豆和蘿蔔都洗乾淨削皮,然後切成斜塊。
杜雨涵先用蔥花爆香把土豆蘿蔔在鍋裏炒了一下然後放上醬油、蔥姜、大料燉。調料就這麼幾樣,只能湊合了。在燉菜的過程中開始收拾大白菜。
劉剛聞着炒菜散發出來的香味就知道肯定比他做的好喫,以後他終於不用絞盡腦汁做飯了。主要是他絞盡腦汁也做不出一頓像樣的飯菜,團長都被他給餓瘦了。
這下終於有人來解救他們了。
等到土豆燉蘿蔔出鍋,酸辣白菜也下鍋了。那香辣味兒饞的劉剛直吸鼻子咽口水,真香啊。
就連在屋裏坐着的韓義先都聞到了一股香味,好久沒有喫到可口飯菜的韓義先肚子不爭氣的咕嚕叫了一聲,嘴裏也不由自主的分泌出了口水。
雖然他不是一個重口腹之慾的人,但是也不想再喫劉剛那小子做的跟豬食一樣的飯菜。
韓義先對這頓飯菜充滿了期待,姑姑說這個叫杜雨涵的小姑娘廚藝很好,他期待她的表現。
也許他把小姑娘留下是個正確的決定。
杜雨涵讓劉剛把做好的菜都端到客廳的飯桌上,她的窩頭也可以揭鍋了。
掀開熱氣騰騰的鍋蓋,鍋裏是金黃色的有些發起來的窩窩頭。
沾着涼水杜雨涵一個個把它們拿出來放到淺子裏。旁邊剛炒完菜的鍋裏杜雨涵做了一個湯,免得光喫窩頭髮幹。
劉剛端完菜又跑出來端窩頭,看着和他蒸出來的又鐵又硬麪相不好完全不同的窩頭嚥了咽口水,看着就很好喫的樣子。
鍋裏的湯是清水湯,家裏沒有雞蛋,杜雨涵就放了一些白菜葉,也算湯裏有點綠色。
韓義先在屋裏聞着客廳裏傳進來的飯菜香味自己轉着輪椅來到了客廳的飯桌前,看着桌上一個土豆燉蘿蔔,一個酸辣白菜,還有一筐子的窩頭,賣相很好,看着就讓人有食慾。
不一會兒劉剛就端着一盆熱氣騰騰的湯進了屋,擺好碗筷說道:“團長,可以喫飯了。”
說着就端來一盆水讓韓義先洗手。
這時杜雨涵也進了客廳,解下身上的圍裙大方地說道:“韓大哥,嚐嚐我的手藝,不好喫我再改進。”
說着杜雨涵就給每個人盛了一碗白菜湯。
杜雨涵和劉剛都等着韓義先先動筷子。韓義先也沒客氣最先拿起筷子喫了起來。
第一口菜喫到嘴裏,美味在嘴裏炸開,讓人慾罷不能。能把這麼簡單的食材在缺油少調料的情況下做的這麼美味着實不簡單。
韓義先抬頭就看到對面小姑娘看着自己的殷切眼神,那是在等待着自己的評判。
韓義先突然感覺心情大好不吝誇獎道:“不錯,味道很好。”
韓義先就看到對面的小姑娘臉上迸發出了燦爛的笑容,好像他的誇獎是對她最好的獎勵。
旁邊的劉剛也狂點頭道:“比我做的好喫多了。”
杜雨涵高興地說道:“好喫就多喫點兒。”
酸辣白菜很受歡迎,酸辣適中的味道非常下飯,韓義先和劉剛都喫了不少。
杜雨涵蒸的窩頭鬆軟中帶着一絲絲甜味,混合着玉米麪的香味很好喫。
合着美味的菜餚韓義先和劉剛每人都喫了好幾個窩頭。
劉剛一個大小夥子正在長身體,所以很能喫,再加上杜雨涵做的飯好喫,讓劉剛的飯量又加大了一些,有他在今天這頓飯是一點沒得剩,連菜湯都被劉剛沾着喫了。
這一頓飯韓義先喫的很好,除了不敢多喝湯,喫的很飽。
在長期喫不好的情況下喫到一頓美味也是幸福的,下午韓義先的心情好了很多。
杜雨涵做飯,劉剛就搶着洗碗收拾廚房。他跟杜雨涵約定好以後飯由杜雨涵來做,其它的活他都包了。
收拾完之後劉剛把韓義先扶到炕上午睡,韓義先的身體還沒有完全恢復,除了殘疾的雙腿身上還有其它的傷。雖然外傷已經痊癒了,但暗傷不少,虧損的身體也需要長時間的修養。
韓秀琴是D省軍區醫院的外科主任,她瞭解侄子的身體需要好好休養,不然會影響壽命,所以她才急着給侄子找一個照顧他的人。
勤務兵劉剛畢竟是男人,沒有女人細心會照顧人。
她聽了上午杜雨涵建衛生間的建議更加肯定了自己的做法是對的。杜雨涵剛一來就發現了一個問題。
以韓秀琴對侄子的瞭解,上廁所還需要人幫忙,侄子肯定會控制自己的喫喝,時間長了對身體肯定不好。更何況侄子現在就需要一些湯湯水水的補身體。
韓秀琴到醫院之後就打電話跟袁鳳山說了建衛生間的事,“老袁,我找的這個姑娘不錯吧?咱們都沒想到的事情人家一來就想到了。心細不說,也是真心爲義先着想。”
袁鳳山越發對這個叫杜雨涵的小姑娘感興趣了,答道:“行,我一會兒就找人準備材料,這兩天就讓人去給義先建衛生間。多去幾個人一天就能完活。
回頭我讓啓良和啓文都去幫忙。咱們建就建的好點兒,以後義先就生活在這裏了,這也讓他以後住着舒服一些。”
韓秀琴高興地道:“行,那你就看着安排吧。”